Degustation Degustace přímo pro Vás Fri, 05 Jan 2024 12:38:33 +0000 cs hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.1.3 https://i0.wp.com/degustation.webkrom.cz/wp-content/uploads/2021/12/Degustation_white_favicon_PNG.png?fit=25%2C32&ssl=1 Degustation 32 32 228517164 Chateau Roquefort https://degustation.webkrom.cz/2023/12/chateau-roquefort/ Tue, 05 Dec 2023 11:08:08 +0000 https://degustation.webkrom.cz/?p=2520 Vína z francouzské vinařské oblasti Bordeaux!! Když manželé Jean a Christiane Bellanger koupili v roce 1976 usedlost Roquefort, doslova se do tohoto místa zamilovali. Zámeček, který dříve obývali francouzští malíři, osázeli 30 hektary vinné révy.  Z Chateau Roquefort jsme pro Vás vybrali tři vína, která jsme vyhodnotili jako nejlepší volba v poměru cena-kvalita. Když se řekne Bordeaux, většina lidí […]

Článek Chateau Roquefort se nejdříve objevil na Degustation.

]]>

Vína z francouzské vinařské oblasti Bordeaux!!

Když manželé Jean a Christiane Bellanger koupili v roce 1976 usedlost Roquefort, doslova se do tohoto místa zamilovali. Zámeček, který dříve obývali francouzští malíři, osázeli 30 hektary vinné révy. 

Z Chateau Roquefort jsme pro Vás vybrali tři vína, která jsme vyhodnotili jako nejlepší volba v poměru cena-kvalita.

Když se řekne Bordeaux, většina lidí si představí červené víno. Chateau Roquefort Rouge! Víno, které překvapí příjemnou plností a hladkými tříslovinami. Díky zrání na dubovém sudu v sobě skrývá kromě ovocných tónů také tóny sladkého koření a zvládne také archivaci 10 – 12 let.

Z bílých jsme vybrali Les Roches Blanches 2021 – představitel svěžího šťavnatého minerálního stylu s typickými tóny Sauvignonu. Hrozny pro toto víno se sklízí z nejvýše položených vinic nad řekou Gironde, kde se nachází vápencovo-jílové podloží se zkamenělými ústřicemi. Les Roches Blanches díky své úžasné mineralitě skvěle doplní i rybí chody, sushi a sashimi!

Zastupitelem růžových vín je Chateau Roquefort Rosé.  Víno, které své lososově růžové zbarvení získalo macerací hroznů Cabernet Franc. Klasický představitel svěžích „růžovek“ s vůní i chutí po granátovém jablku a lesních jahodách, které se nesou i v dlouhé dochuti.

VOP:
* objednávky prosím posílejte na info@degustation.cz, nebo na 722715847* závozy budou probíhat od 1. do 15. prosince 2023
* doprava je zajištěna službou Messenger
* ceny jsou uvedeny vč. DPH

Děkujeme za Vaši přízeň a přejeme šťastné a veselé Vánoce !

Pavla a Pavel

Copyright © 2023 DEGUSTATION, All rights reserved.

Článek Chateau Roquefort se nejdříve objevil na Degustation.

]]> 2520 CENOVĚ DOSTUPNÉ BORDEAUX https://degustation.webkrom.cz/2023/04/2551/ Wed, 26 Apr 2023 10:40:38 +0000 https://degustation.webkrom.cz/?p=2551 Moc Vás zdravíme. Bordeaux je jedna z nejznámějších vinařských oblastí světa. Většina milovníků vína vzhlíží právě sem, na jihozápad Francie, kde se okolo řek Gironde, Dordogne a Garonne rozkládá tato nejprestižnější francouzská oblast. Díky zmiňovaným řekám známe tzv. „vína z levého břehu“, ve kterých převážně dominuje odrůda Cabernet Sauvignon, a „vína z pravého břehu“, kde je dominantní odrůdou Merlot. Mezi […]

Článek CENOVĚ DOSTUPNÉ BORDEAUX se nejdříve objevil na Degustation.

]]> Moc Vás zdravíme.

Bordeaux je jedna z nejznámějších vinařských oblastí světa. Většina milovníků vína vzhlíží právě sem, na jihozápad Francie, kde se okolo řek Gironde, Dordogne a Garonne rozkládá tato nejprestižnější francouzská oblast. Díky zmiňovaným řekám známe tzv. „vína z levého břehu“, ve kterých převážně dominuje odrůda Cabernet Sauvignon, a „vína z pravého břehu“, kde je dominantní odrůdou Merlot. Mezi řekami Dordogne a Garonne se pak nachází oblast zvaná Entre-deux-mers. 

Když se řekne Bordeaux, vybaví se většině červené víno. Hlavní odrůdy pro jeho výrobu Cabernet Sauvignon a Merlot bývají doplňovány ještě odrůdami Cabernet Franc a Petit Verdot.

Přibližně 10 procent produkce tvoří vína bílá z odrůd Semillon a Sauvignon Blanc. Regiony Sauternes a Barsac se proslavily právě produkcí nejušlechtilejších bílých vín na světě (Chateau d´Yquem).

Prodej z jednotlivých „chateaux“ v Bordeaux zprostředkovávají tzv. négocianti – obchodníci, kteří mají přednostní právo nákupu.

Kromě nejslavnějších vinařství z tzv. „Velké pětky“ Grand Cru Classé (Chateau Margaux, Chateau Haut-Brion, Chateau Latour, Chateau Lafite Rothschild a Chateau Mouton Rothschild) a pomerolského Chateau Petrus nabízejí nepřeberné množství vynikajících vín i z ostatních kategorií Bordeaux! 

Díky dlouholetým zkušenostem s dovozem francouzských vín a vybudovanou sítí kontaktů se nám podařilo navázat spolupráci s předními négocianty a tím jsme získali přístup k nejlepším vínům této věhlasné oblasti!

Pro začátek jsme se soustředili na vína s nejlepším poměrem cena/výkon, u kterých je hodnocení (Wine Spectator, Wine Advocate, Robert Parker) 90 bodů a více❗

V seznamu najdete kompletní výběr ze všech subregionů Bordeaux, jako Pomerol, Pauillac, Margaux, St. Emilion aj.

Nabídka Bordeaux

Pokud byste potřebovali pomoci s výběrem, nebo sháníte víno určitého ročníku či formátu od producenta mimo přiložený seznam, zavolejte nám! Možnosti jsou téměř nekonečné…

Pro přehled přikládáme hodnocení posledních ročníků jednotlivých regionů.

VOP:* objednávky prosím posílejte na info@degustation.cz, nebo volejte na 722715847
* závozy budou probíhat v první půli května 2023
* doprava je zajištěna službou Messenger, cena dopravy dle zvýhodněného ceníku 
* ceny jsou uvedeny vč DPH
Moc děkujeme za Vaši přízeň a přejeme krásné jarní dny 🔆

Pavel a Pavla

Článek CENOVĚ DOSTUPNÉ BORDEAUX se nejdříve objevil na Degustation.

]]> 2551 BRICCO DEL NOCE 5+1 https://degustation.webkrom.cz/2023/03/bricco-del-noce-51/ Thu, 23 Mar 2023 10:32:27 +0000 https://degustation.webkrom.cz/?p=2358 Dovolte, abychom Vám představili NOVÉ BRICCO DEL NOCE 2019 👏 – úžasně pitelné víno z odrůdy Barbera! Hrozny se sklízí ručně s pečlivým výběrem na vinici. Ve sklepě jsou odstopkovány a fermentovány pomocí původních kvasinek a slupek po dobu 30 dnů. Následně Bricco del Noce zraje 1 rok ve slavonských dubových sudech. Výsledkem je koncentrované a zároveň sametové […]

Článek BRICCO DEL NOCE 5+1 se nejdříve objevil na Degustation.

]]> Dovolte, abychom Vám představili NOVÉ BRICCO DEL NOCE 2019 👏 – úžasně pitelné víno z odrůdy Barbera! Hrozny se sklízí ručně s pečlivým výběrem na vinici. Ve sklepě jsou odstopkovány a fermentovány pomocí původních kvasinek a slupek po dobu 30 dnů. Následně Bricco del Noce zraje 1 rok ve slavonských dubových sudech. Výsledkem je koncentrované a zároveň sametové červené víno, které skvěle odráží terroir, ze kterého pochází. Tak to umí jen Ezio Trinchero – za nás nejlepší producent Barbery v Itálii!

Bricco del Noce skvěle doprovodí jak elegantní večeři, tak sušené šunky a jiné – nejen italské – delikatesy. 

Skvělá zpráva je, že jsme mezi prvními, které Ezio Trinchero s Bricco del Noce oslovil. Máme ho tedy k dispozici v relativně velkém množství. Proto jsme dnes pro Vás  připravili speciální nabídku – karton šesti lahví za cenu pěti! 


AKCE „5+1“ PLATÍ NA OBJEDNÁVKY ZASLANÉ DO ZÍTŘEJŠÍ PŮLNOCI, tj. 24.3.2023!

* akce 5+1 platí do 24.3.2023 
* objednávky prosím posílejte na info@degustation.cz
* doprava je zajištěna po celém území službou Messenger, cena dopravy dle zvýhodněného ceníku společnosti
* ceny jsou uvedeny vč DPH 21%
ceník Trinchero
Bricco_del Noce 5+1_objednávkový listStáhnout

Článek BRICCO DEL NOCE 5+1 se nejdříve objevil na Degustation.

]]> 2358 DEGUSTATION v LABORATORIU https://degustation.webkrom.cz/2023/02/degustation-v-laboratoriu/ Thu, 16 Feb 2023 12:58:11 +0000 https://degustation.webkrom.cz/?p=2346 Dne 16.2.2023 se od 16:30 koná v pražském Laboratoriu kurz vaření s Martinem Kortusem na téma Champagne. K jednotlivým chodům, které Martin účastníky kurzu naučí připravovat, jsme napárovali Champagne z našeho portfolia. A že je na co se těšit! Kurzem provede šéfkuchař Martin Kortus a sommelier Pavel Palas. Více informací na stránkách Laboratorio zde.

Článek DEGUSTATION v LABORATORIU se nejdříve objevil na Degustation.

]]> Dne 16.2.2023 se od 16:30 koná v pražském Laboratoriu kurz vaření s Martinem Kortusem na téma Champagne. K jednotlivým chodům, které Martin účastníky kurzu naučí připravovat, jsme napárovali Champagne z našeho portfolia. A že je na co se těšit!

Kurzem provede šéfkuchař Martin Kortus a sommelier Pavel Palas.

Více informací na stránkách Laboratorio zde.

Článek DEGUSTATION v LABORATORIU se nejdříve objevil na Degustation.

]]> 2346 RADIKON skladové zásoby se slevou 10% https://degustation.webkrom.cz/2023/02/radikon-skladove-zasoby-se-slevou-10/ Thu, 16 Feb 2023 12:42:17 +0000 https://degustation.webkrom.cz/?p=2336 Dnes jsme se rozhodli věnovat věhlasnému italskému vinařství – průkopníkovi naturálních a hlavně oranžových vín –  RADIKON! Dnes máme důvod k oslavě, protože nám byla právě přidělena alokace nových ročníků, včetně „bílých“ vín z velmi oblíbené řady „Blue line“.  A protože alokace 2023 čítá více než 400 lahví!!!, máme pro Vás malý dárek 🎁👇👇: DOPRODEJ SKLADOVÝCH ZÁSOB RADIKON […]

Článek RADIKON skladové zásoby se slevou 10% se nejdříve objevil na Degustation.

]]> Dnes jsme se rozhodli věnovat věhlasnému italskému vinařství – průkopníkovi naturálních a hlavně oranžových vín –  RADIKON! Dnes máme důvod k oslavě, protože nám byla právě přidělena alokace nových ročníků, včetně „bílých“ vín z velmi oblíbené řady „Blue line“. 

A protože alokace 2023 čítá více než 400 lahví!!!, máme pro Vás malý dárek 🎁👇👇:

DOPRODEJ SKLADOVÝCH ZÁSOB RADIKON SE SLEVOU 10% !💪

Na skladě máme ještě několik lahví loňské alokace, kterou jsme se Vám rozhodli nabídnout za zvýhodněnou cenu. Jako u všech vinařů, s novými ročníky přichází i nové ceny, což se projeví (v tomto případě pouze kosmeticky) i na cenách vín z alokace 2023. Nyní máte možnost získat vína z alokace 2022 za původní ceny a navíc se slevou 10%!
Neváhejte, nabídka platí do příští středy, tj. 22.2.2023, nebo do vyprodání zásob.

Skladové zásoby jednotlivých vín jsou uvedeny v tabulce:

OBJEDNÁVKA v excelu ke stažení

Článek RADIKON skladové zásoby se slevou 10% se nejdříve objevil na Degustation.

]]> 2336 Nový Beaufort Frères! https://degustation.webkrom.cz/2023/01/novy-beaufort-freres/ Wed, 18 Jan 2023 10:00:00 +0000 https://degustation.webkrom.cz/?p=2309 S novým rokem přichází na trh i nový ročník Vašeho oblíbeného šumivého vína z biodynamické domény Beaufort Frères, tentokrát ročník 2021. Sám Réol Beaufort jej popisuje jako velmi aromatické, krémové a svěží, a tak je opět nač se těšit! Beaufort Frères ROSÉ 2016, které jsme měli možnost ochutnat minulé léto, bylo naprosto dokonalé. Pojďme si jeho perfektně vyzrálou […]

Článek Nový Beaufort Frères! se nejdříve objevil na Degustation.

]]> S novým rokem přichází na trh i nový ročník Vašeho oblíbeného šumivého vína z biodynamické domény Beaufort Frères, tentokrát ročník 2021. Sám Réol Beaufort jej popisuje jako velmi aromatické, krémové a svěží, a tak je opět nač se těšit!

Beaufort Frères ROSÉ 2016, které jsme měli možnost ochutnat minulé léto, bylo naprosto dokonalé. Pojďme si jeho perfektně vyzrálou vůni i chuť zopakovat i teď.

Obě vína jsou vyrobena z odrůdy Pinot noir (Rosé 100%, Blanc je navíc doplněn o aromatický Colombard), školena na velkých dubových sudech o oběmu 3-5 tisíc litrů zvané fudre. Práce na vinici (v Narbonne – jižní Francie) i ve sklepě (Cheney – Burgundsko) jsou již tradičně výhradně biodynamické, obsah cukru minimálmí, pitelnost maximální!

Od 18. do 25. ledna 2023 nabízíme tato vína za zvýhodněnou cenu!

Objednávejte zde nebo na tel.: 722 715 847

Článek Nový Beaufort Frères! se nejdříve objevil na Degustation.

]]> 2309 Trinchero https://degustation.webkrom.cz/2022/10/trinchero/ Wed, 12 Oct 2022 08:48:47 +0000 https://degustation.webkrom.cz/?p=1825 Moc Vás zdravíme. Jsme velmi hrdí, že pozvání do České republiky přijal zástupce vinařství Trinchero ze slavné italské oblasti Piemonte!Zbrusu nové vinařství v portfoliu DEGUSTATION Vám osobně představí paní Monica Reissent. Přijměte naše srdečné pozvání na zážitkový večer v Galerii Moser, kde uvedeme na český trh piemontské vinařství Trinchero. Vstupenky: +420 737 812 984info@degustation.cz

Článek Trinchero se nejdříve objevil na Degustation.

]]> Moc Vás zdravíme.

Jsme velmi hrdí, že pozvání do České republiky přijal zástupce vinařství Trinchero ze slavné italské oblasti Piemonte!
Zbrusu nové vinařství v portfoliu DEGUSTATION Vám osobně představí paní Monica Reissent.

Přijměte naše srdečné pozvání na zážitkový večer v Galerii Moser, kde uvedeme na český trh piemontské vinařství Trinchero.

Vstupenky:

+420 737 812 984
info@degustation.cz

Článek Trinchero se nejdříve objevil na Degustation.

]]> 1825 Chateau des Rontets z Pouilly-Fuissé https://degustation.webkrom.cz/2022/05/chateau-des-rontets-z-pouilly-fuisse/ Wed, 18 May 2022 09:25:25 +0000 https://degustation.webkrom.cz/?p=2255 Máme dobrou zprávu pro všechny milovníky klasických burgundských vín! Všichni dobře víme, jaká je situace v nejžádanějším vinném regionu planety. Vína jsou na příděl, běžně za astronomické ceny. Nezoufejte, našli jsme pro Vás skvělá burgundská vína z věhlasného městečka Pouilly-Fuissé. Zde se nachází Château des Rontets! Vinařství bylo založeno již v roce 1858. 5,6 ha vinic (z celkových 6,5 […]

Článek Chateau des Rontets z Pouilly-Fuissé se nejdříve objevil na Degustation.

]]>

Máme dobrou zprávu pro všechny milovníky klasických burgundských vín!

Všichni dobře víme, jaká je situace v nejžádanějším vinném regionu planety. Vína jsou na příděl, běžně za astronomické ceny. Nezoufejte, našli jsme pro Vás skvělá burgundská vína z věhlasného městečka Pouilly-Fuissé. Zde se nachází Château des Rontets!

Vinařství bylo založeno již v roce 1858. 5,6 ha vinic (z celkových 6,5 ha) se nachází v tzv. Clos (vinice obehnaná zdí). Všechny vinice jsou obdělávány organicky s certifikací ECOCERT. Samozřejmostí je pěstování hlavní bílé burgundské odrůdy – Chardonnay (Pouilly-Fuissé), která je doplněna odrůdou Gamay z nedalekého Cru Beaujolais (Saint Amour). Z těchto dvou odrůd se pak v malých dubových sudech vyrábí koncentrovaná vína sametového charakteru. Produkce vinařství je zaměřena na 4 vína, z toho tři bílá Pouilly-Fuissé z různých poloh a jedno červené Saint-Amour.

Tímto vítáme Château des Rontets v portfoliu DEGUSTATION!

Článek Chateau des Rontets z Pouilly-Fuissé se nejdříve objevil na Degustation.

]]> 2255 Kumpf et Meyer v GOOD MOOD FOOD https://degustation.webkrom.cz/2022/05/kumpf-et-meyer-v-good-mood-food/ https://degustation.webkrom.cz/2022/05/kumpf-et-meyer-v-good-mood-food/#comments Tue, 10 May 2022 11:11:00 +0000 https://degustation.webkrom.cz/?p=1608 Přijďte v úterý 29.3.2022 mezi 17. a 19. hodinou do atelieru Good Mood Food v pražském Karlíně (Křižíkova 70/67; www.goodmoodfood.cz). Bude tu pro Vás připravena ochutnávka špičkového alsaského vinařství KUMPF et MEYER. Představení bude formou průřezové degustace, na které budete mít možnost prochutnat kompletní portfolio jednotlivých vinařství! Jaké víno si následně objednáte do Vašeho sklípku […]

Článek Kumpf et Meyer v GOOD MOOD FOOD se nejdříve objevil na Degustation.

]]> Přijďte v úterý 29.3.2022 mezi 17. a 19. hodinou do atelieru Good Mood Food v pražském Karlíně (Křižíkova 70/67; www.goodmoodfood.cz). Bude tu pro Vás připravena ochutnávka špičkového alsaského vinařství KUMPF et MEYER.

Představení bude formou průřezové degustace, na které budete mít možnost prochutnat kompletní portfolio jednotlivých vinařství! Jaké víno si následně objednáte do Vašeho sklípku či vinotéky pak bude jen na Vás! 

Vstup je pro klienty DEGUSTATION volný, kapacita je však omezena. Prosíme tedy o zaslání závazné rezervace zde.

Těšíme se na setkání. Pavla a Pavel

Článek Kumpf et Meyer v GOOD MOOD FOOD se nejdříve objevil na Degustation.

]]> https://degustation.webkrom.cz/2022/05/kumpf-et-meyer-v-good-mood-food/feed/ 199 1608 RADIKON https://degustation.webkrom.cz/2022/04/radikon/ https://degustation.webkrom.cz/2022/04/radikon/#comments Wed, 06 Apr 2022 16:53:00 +0000 https://degustation.webkrom.cz/?p=1554 Přicházíme se skvělou zprávou, která potěší všechny milovníky naturálních a oranžových vín! Máme RADIKON! Legendární italské vinařství, ve kterém se v roce 1995 zrodilo první oranžové víno na světě – Ribolla 3781! Vína z tohoto ikonického vinařství v oblasti Friuli jsou na světovém trhu velice žádána a každoročně brzy vyprodána. Proto máme obrovskou radost, že nám Saša […]

Článek RADIKON se nejdříve objevil na Degustation.

]]> Přicházíme se skvělou zprávou, která potěší všechny milovníky naturálních a oranžových vín! Máme RADIKON! Legendární italské vinařství, ve kterém se v roce 1995 zrodilo první oranžové víno na světě – Ribolla 3781! Vína z tohoto ikonického vinařství v oblasti Friuli jsou na světovém trhu velice žádána a každoročně brzy vyprodána. Proto máme obrovskou radost, že nám Saša Radikon se svou ženou Luisou potvrdili spolupráci a nabídli rezervaci (samozřejmě velmi omezeného množství) všech jejich dostupných vín, včetně již zmiňované Ribolly!

Filosofií Radikonu je dlouhá macerace hroznů i se slupkami (až čtyři měsíce!), několikaleté zrání ve velkých dubových kónických kádích a následně i několik let v lahvi – a to vše bez jakékoliv přidané síry. Tento přístup následně dává plná, mohutná, aromatická a skvěle nazrálá vína hlavní řady „BLU“ a „COLLEZIONI“.
Vína základní řady „S“, jako je Slatnik a Sivi, se liší pouze kratší dobou macerace na slupkách. Jsou to lahodná svěží, ale přesto komplexní oranžová vína.

Článek RADIKON se nejdříve objevil na Degustation.

]]> https://degustation.webkrom.cz/2022/04/radikon/feed/ 179 1554